آلة تجميد الفواكه والخضروات الأوتوماتيكية IQF
آلة تجميد الفواكه والخضروات هي آلة يمكنها التجميد بسرعة والحصول على نضارة في درجة حرارة منخفضة، وقد تم الترحيب بها على نطاق واسع في العديد من شركات تجميد الفواكه والخضروات واسعة النطاق. يمكن لآلة تجميد الفواكه والخضروات هذه تجميد الفواكه والخضروات في فترة زمنية قصيرة، ثم تخزينها في درجة حرارة منخفضة تتراوح من -18 درجة مئوية إلى -20 درجة مئوية لاستخدامها لاحقًا، الأمر الذي لا يتيح الإنتاج المستمر فحسب، بل أيضًا بسيطة جدا وسريعة التشغيل.
مزايا فريزر الفواكه والخضروات IQF
1. سرعة التبريد السريعة: يمكن لفريزر الفواكه والخضروات تحقيق تجميد الدفعات في وقت قصير، ويعتمد نظام تبريد متقدم.
2. حزام شبكي من الفولاذ المقاوم للصدأ: يتم نقله بواسطة حزام شبكي من الفولاذ المقاوم للصدأ، والذي يتوافق مع معايير سلامة الأغذية، وسرعة النقل قابلة للتعديل.
3. أكثر فعالية من حيث التكلفة: استهلاك منخفض للطاقة، عمر خدمة طويل، كفاءة عمل عالية
4. تأثير جيد لحفظ الطعام الطازج: لن تشكل الفواكه والخضروات المجمدة بلورات ثلج كبيرة، ولن تتضرر خلايا الفواكه والخضروات المجمدة، ويمكنها أيضًا قفل الرطوبة في الطعام للحفاظ على نضارة الطعام.
5.دعم التخصيص: تتميز آلة تجميد الفواكه والخضروات iqf بقدرات معالجة مختلفة ويمكن تخصيصها وفقًا لاحتياجات العملاء.
تحضير منتجات الفواكه والخضروات قبل التجميد
تحتاج معظم الفواكه والخضروات إلى معالجة مسبقة قبل تجميدها. بالإضافة إلى مجمدات الفواكه والخضروات الفردية، فإننا نقدم أيضًا حلولًا كاملة لتجميد الفواكه والخضروات. فيما يلي بعض طرق المعالجة المسبقة المستخدمة في المصنع للفواكه والخضروات قبل تجميدها.
*اختيار المواد: يجب التأكد من جودة الفواكه والخضروات المجمدة، وخلوها من الآفات والأمراض، وخلوها من العفن. بالإضافة إلى ذلك، اختر الفواكه والخضروات ذات نفس النضج
*التنظيف: بشكل عام، تكون أسطح الفواكه والخضروات مغطاة بالغبار والرواسب والأوساخ. ومن أجل التأكد من أن المنتجات تلبي معايير النظافة الغذائية، يجب تنظيفها قبل تجميدها.
*التقطيع: وفقًا لاحتياجات منتجات الفاكهة والخضروات المختلفة، يجب تقطيعها إلى شرائح.
* السلق: يستخدم بشكل رئيسي في المعالجة السريعة للتجميد للخضروات، والغرض من ذلك هو تثبيط نشاط الإنزيم، وتنعيم أنسجة الألياف، وإزالة الطعم الحار والقابض، وذلك لتسهيل الطهي والمعالجة.
*تصريف المياه والتبريد المسبق: التبريد المسبق للفواكه والخضروات بعد إزالة الماء للحفاظ على مظهر وملمس الفواكه والخضروات، مع توفير الطاقة لعملية التجميد
*التجميد: بعد الانتهاء من العملية المذكورة أعلاه، ابدأ بتجميد الفواكه والخضروات. يمكن تخزين الفواكه والخضروات المجمدة لفترة أطول: مثل الفول والملفوف وغيرها، ويمكن تبريدها لمدة 8 أشهر؛ يمكن تخزين القرنبيط، والسبانخ، والبازلاء الخضراء لمدة تتراوح بين 14 إلى 16 شهرًا؛ ويمكن تخزين الجزر والقرع وغيرها لمدة 24 شهرًا.
نحن المورد من مجمدات الفواكه والخضروات iqf، إذا كان لديك طلب أو ترغب في الحصول على عرض أسعار، يرجى ترك رسالة.
عارضات ازياء | YSD-500 | YSD-1000 | YSD-2000 |
السعة (كجم/ساعة) | 500 | 1000 | 2000 |
ارتفاع المدخل والمخرج | Inlet 1055mm/Outlet 835mm | ||
اقصى ارتفاع | 2500mm | ||
الأحجام | 8000×2230×2500mm | 14000×2230×2500mm | 17000×2230×2500mm |
عرض الحزام | 1280mm | 1280mm | 1280mm |
وقت التجميد | 5-25min（قابل للتعديل） | ||
الطاقة (كيلوواط) | 18 | 31 | 41 |
معلومات المنتجاحصل على عرض أسعار مجاني، وسيتصل بك مستشار الخدمة الرسمي خلال 12 ساعة، يرجى إبقاء الهاتف أو البريد الإلكتروني مفتوحًا (المعلومات سرية ولا يتم الكشف عنها للعامة)
